1. Бакалавриат в Великом Новгороде
  2. Программа "Биотехнология продуктов питания" в вузах Великого Новгорода

Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (35.03.07)

Где и кем работать, какая зарплата после окончания обучения в вузе Великого Новгорода по профилю бакалавриата "Биотехнология продуктов питания"

  • от 30 520
    Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2024 год
    рублей в год стоимость года
    обучения
  • 30 бюджет. мест
  • 2 платных места
  • 4 года - 5 лет обучения

Карьера после окончания вуза Великого Новгорода по программе "Биотехнология продуктов питания"

Задачи биотехнологии пищевой промышленности: пищевой белок; ферментные препараты; пребиотики, пробиотики, синбиотики; функциональные пищевые продукты, включая лечебные, профилактические и детские; пищевые ингредиенты, включая витамины и функциональные смеси; глубокая переработка пищевого сырья.

Специалисты смогут:

  • оценивать состав, качество и безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки, использовать технические средства для измерения свойств пищевой продукции и основных параметров биотехнологических процессов
  • выполнять экспериментальные исследования и применять научные достижения в области биотехнологии продуктов питания, ставить и решать задачи для создания инновационных пищевых продуктов
  • реализовывать биотехнологические процессы в производстве пищевых продуктов, обеспечивать качество и безопасность продуктов питания
  • использовать нормативные правовые акты и оформлять специальную документацию в профессиональной деятельности
  • создавать и поддерживать безопасные условия выполнения производственных процессов
  • реализовывать современные технологии и обосновывать их применение в профессиональной деятельности
  • использовать базовые знания экономики и определять экономическую эффективность в профессиональной деятельности.